EN
Malzeme yönü:
Adi cam: nispeten düşük fiyat, kolay satın alınırlık, ancak ortalama şeffaflık ve dayanıklılık, bazı küçük kabarcıklar ve eksiklikler olabilir, sıcaklık büyük ölçüde değiştiğinde çatlak oluşması riskindedir.
Yüksek borosilikat cam: Düşük genleşme katsayısı, yüksek yumuşatma noktası, hızlı soğuma ve ısıtma direnci, yüksek güç ve sertlik, yüksek şeffaflık gibi avantajlara sahiptir. Adi camın çatlak olması ve soğuk-ısırklığa karşı dayanıksız olmasının sorunlarını çözebilir ve çay hazırlama, şarap, sos yapımında çeşitli senaryolarda kullanılabilir.
Kullanım açısından
Gıda depolama:
Sigilli: Kuruyemiş, çay, şekerlemeler gibi kurulu yiyecekler için kullanılmak istendiğinde, hava, nem ve koku girmesini önlemek ve yiyeceklerin tazeliğini ve lezzetini korumak amacıyla sigilli halkaları, tornavida kapağı veya tıkır kapalı olan iyi bir sigilli özelliği olan cam kutular seçilmesi gerekir. Düşük sigillilik gereksinimli yemekler, örneğin bireysel ambalajlı kurabiye depolamak için ise sıradan kapağı olan cam kutular seçilebilir.
Kapasite: Hane içindeki kişi sayısı ve kullanım gereksinimlerine göre uygun kapasiteyi seçin. Küçük aileler günlük baharatları saklamak için genellikle 500 mililitre ile 1 litre arasında değişen kapasiteli cam kutular uygun olacaktır; Büyük miktarda tahıl saklamak veya kimchi yapmak içinse 5 litre veya daha büyük kapasiteli cam kutular tercih edilmelidir.
Temizlik: Yemek depolama tankları düzenli olarak temizlenmelidir ve kolay temizleme ve dezinfeksiyon için geniş açılı, düz iç duvarlı ve ölü köşesi olmayan cam tanklar seçilmelidir, bu da arta kalan yiyeceklerdeki bakteri gelişimini önler.
Mutfak Pişirme:
Isı direnci: Cam kabı ile ısıtma, buharlama veya dezinfeksiyon işlemlerinde kullanılmak istenirse, mesela reçel yapımı, konserve ürünleri vb., ısıya karşı dayanıklı olan yüksek borosilikat cam kablar seçilmesi gerekir ki ısıtma sırasında çatlama riski engellenmiş olur.
Malzeme güvenliği: Pişirme amaçlı kullanılan cam kabların malzemesinin zehirsiz ve zararsız olduğundan emin olunmalı ve insan sağlığına zarar verici maddeler salmaması gerekmektedir.
Dekorasyon ve güzelleştirme:
Şeffaflık ve Görünüm: Dekorasyon için kullanılan cam kurutma kabı genellikle iç eşyaları veya dekoratif etkileri daha iyi göstermek amacıyla yüksek şeffaflık gerektirir, örneğin vazolar yapmak, çiçekli taslar vb. Yüksek şeffaflığa sahip, güzel görünüme sahip ve hiçbir eksiği olmayan cam kurutma kavanozları seçilebilir.
Şekil ve Boyut: Dekorasyon gereksinimlerine ve konuma göre uygun şekli ve boyutu seçin, örneğin dairesel, kare, kalp şeklinde olanlar veya farklı yüksekliklerde ve çaplardaki cam kavanozlar, en iyi dekoratif etkiyi elde etmek için kullanılabilir.
