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Aspetto del materiale:
Vetro comune: prezzo relativamente basso, facile da acquistare, ma trasparenza e durata media, potrebbero esserci alcuni piccoli bolle e difetti, e è soggetto a rottura quando cambiano molto le temperature.
Vetro borosilicato ad alto contenuto: Ha i vantaggi di un coefficiente di espansione basso, punto di ammorbidimento elevato, resistenza al raffreddamento e riscaldamento rapido, alta resistenza, alta durezza e alta trasmissione luminosa. Può risolvere i problemi del vetro comune fragile e non resistente al freddo e caldo, ed è utilizzabile in varie situazioni come il tè, il vino e la preparazione di salse.
In termini di utilizzo
Conservazione degli alimenti:
Sigillatura: Se utilizzato per conservare generi alimentari secchi, tè, caramelle, ecc., è necessario scegliere barattoli di vetro con buone proprietà di sigillatura, come quelli con anelli di sigillatura, tappi a vite o coperchi a chiusura rapida, per impedire l'ingresso di aria, umidità e odori e mantenere la freschezza e il sapore degli alimenti. Se si conservano alimenti con requisiti di sigillatura bassi, come biscotti con imballaggio indipendente, è possibile scegliere barattoli di vetro con coperchi comuni.
Capacità: Scegliere la capacità appropriata in base al numero di componenti del nucleo familiare e alle esigenze d'uso. Per piccole famiglie che conservano condimenti quotidiani, barattoli di vetro da 500 millilitri a 1 litro sono generalmente adatti; se si conserva una grande quantità di cereali o si fa il kimchi, è necessario scegliere barattoli di vetro con capacità maggiore, come da 5 litri o anche di più.
Pulizia: I serbatoi per il conservazione degli alimenti devono essere puliti regolarmente, e si dovrebbero selezionare contenitori in vetro con aperture ampie, pareti interne lisce e senza angoli morti per facilitare la pulizia e la disinfezione, evitando la crescita di batteri nei residui di cibo.
Cucina e cottura:
Resistenza al calore: Se è necessario utilizzare barattoli in vetro per scaldare, cuocere a vapore o disinfettare, come per fare marmellate o conserve, bisogna scegliere barattoli in vetro borosilicato con buona resistenza al calore per prevenire crepe durante il processo di riscaldamento.
Sicurezza del materiale: I barattoli in vetro utilizzati per la cottura devono garantire che il materiale sia privo di tossicità e innocuo, e non rilascino sostanze nocive negli alimenti che potrebbero influire sulla salute umana.
Decorazione e miglioramento:
Trasparenza e aspetto: I barattoli di vetro utilizzati per la decorazione richiedono generalmente una alta trasparenza per poter meglio esibire gli oggetti interni o gli effetti decorativi, come ad esempio fare vasi o piante in vaso. Si possono selezionare barattoli di vetro con alta trasparenza, un aspetto elegante e senza difetti.
Forma e Dimensione: Scegliere la forma e la dimensione appropriate in base ai requisiti di decorazione e alla posizione, come circolari, quadrate, a forma di cuore, nonché barattoli di vetro di altezze e diametri diversi, per ottenere il miglior effetto decorativo.
