EN
Material yönü:
Adi şüşə: nisbi olaraq aşağı qiymət, alış-veriş etmək asandır, amma şüşənin şəffaflığı və dayanıqlığı orta səviyyədədir, bəzi kiçik buğlar və defektlər ola bilər və temperatur çox dəyişsə kəsməyə inclinasiya göstərir.
Yüksek borosilikat şüşə: genişliyin aşağı olmasına, yumşaqlaşma nöqtəsinin yüksək olmasına, sürətli soğuma və ısınmaya qarşı dayanğına, yüksək güclüyünə, yüksək sertliyinə və yüksək transmittansına malikdir. Adi şüşənin qaldırılıb, soğuğa və ısığa qarşı dayanıqlı olmadığı məsələlərini həll edə bilir və çay hazırlama, şarap, sos hazırlama kimi fərqli sahələrdə istifadə edilə bilər.
İstifadə cihetindən
Yemək saxlama:
Qapama: Əgər quru məhsullar, çay, şirinliklər və s. saxlamaq üçün istifadə edilirsə, hava, rutubət və köhnəllik daxil olmaması üçün qapama xassəsi yaxşı olan cam qovurlar seçilməlidir, misal üçün, qapama yağları, vurucu qatlar və ya skru qatlı qovurlar. Məhsulun təzallıq və tadını saxlamaq üçün bu növ qovurlardan istifadə edilir. Əgər müstəqil paketləşdirilmiş kek və s. kimi az qapalı saxlama tələbi olan məhsullar saxlanılacaqdırsa, sadə qatlı cam qovurlardan da istifadə edilə bilər.
Kapasitet: Əhalinin sayı və istifadəçi ehtiyacına görə uyğun kapasitet seçilməlidir. Kiçik ailələr daily meşəvi məhsulları saxlamaq üçün 500 mililitr-dən 1 litrə qədər olan cam qovurlar ümumiyyətlə uyğundur; Əgər çox miqdarda qət və ya kimçi hazırlamaq planlaşdırılırsa, 5 litr və daha böyük kapasitəli cam qovurlar seçilməlidir.
Temizlik: Yiyecek depolama tankları düzenli temizlenmelidir, kolay temizleme ve dezenfeksiyon için geniş açılı, düz iç duvarlı ve ölü köşesiz cam tanklar seçilmelidir, bu da arta kalan yiyeceklerde bakteri gelişimini önler.
Mutfak Pişirici:
Isı direnci: Cam kabı ısıtma, buharlama veya dezenfeksiyon işlemlerinde kullanılmak zorunda ise, mesela reçel yapma, konservasyon vb., ısıya karşı dayanıklı yüksek borosilikat cam kablar seçilmesi gerekir ki, ısıtma sırasında çatlama riski ortadan kalsın.
Malzeme güvenliği: Pişirme amaçlı kullanılan cam kabalar malzemenin zehirsiz ve zararsız olduğundan emin olunmalıdır ve insan sağlığına zarar veren maddeler salmaması gerekir.
Dekorasiya və güzelleştirme:
Şəffaflıq və görünüş: Dekorasiya üçün istifadə edilən cam qovurlar, daxili elementləri və ya dekorativ effektləri daha yaxşı şəkildə göstərmək üçün ümumiyyətlə yüksək səffafliyə ehtiyac duyar, misal olaraq, vazalar və ya çiçəklər hazırlamaq və s. Səffaf, gözəl görünüşə malik və defekt olmayan cam qovurlar seçilməlidir.
Şəkil və ölçü: Dekorasiya tələblərinə və yerləşdirməyə əsasən uyğun şəkil və ölçülü cam qovurlar seçin, məsələn, dairəvi, kvadrat, yürek forması və fərqli hündürlük və diametrə sahib cam qovurlar, ən yaxşı dekorativ effekti əldə etmək üçün istifadə edilə bilər.
